Macarons lisses             Ingrédients pour 4 personnes ► 500g de tant pour tant (moitié poudre d'amande moitié farine) ► 200g de sucre glace ► 5g de sucre vanillé ► 200g de blancs d'oeuf ► 50g de sucre semoule   AU CHOCOLAT ►...

            Temps de préparation : 15 min        Cuisson : 5 min         Ingrédients  ► 1 kg de viande hachée vrac ► 1 poivron rouge ► 1 poivron vert ► 1 gros oignon ► 20g de moutarde ► 2...

                Ingrédients pour 4 personnes ► 150g de noisettes, d'amandes ou de noix de pécan entières mondées ►150g de chocolat à 72% MG ► 5cl d'huile de tournesol ►50g de sucre glace ► Fleur de sel   Préchauffer le four à...

                Ingrédients ► 180g de sucre en poudre ► 25cl de crème liquide ► 100g de beurre 1/2 sel   Cuire le sucre en caramel.  Faire chauffer la crème et couper le beurre en petits dés. Décuire le caramel avec la...

            Pour environ 30 petits gâteaux ► 4 blancs d'oeufs ► 80g de sucre glace ► 75g de poudre d'amande ► 40g de farine ► 40g de beurre fondu ► 1 cuillère à café de fanille en poudre ►  60g de chocolat noir   Allumez le...

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